Le restaurant, ses salles et ses ambiances
L'ENTREE
© Serge CHAPUIS pour MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Cave à vins et fromages
© Serge CHAPUIS pour MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Réception et jardin
© Serge CHAPUIS pour MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Cocktails et spiritueux
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Ambiance et Décoration
© Serge CHAPUIS pour MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Objets de curiosité
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Déjeuners d'affaires discrets
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Repas en famille, en amoureux ou entre amis
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Chaleur et Convivialité en salle de restauration
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Séminaires d'entreprise // Privatisation
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Privatisation de salle // Entreprises at work
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Dîner en amoureux
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Vue sur le jardin
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Déjeuner en tête-à-tête
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Salle de restaurant
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Objet insolite
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En salle // Dressage de tables
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Tireuses à bière laiton
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Grande salle de réception privatisable
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Le Bar majestueux
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Entrée accueillante
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Déjeuner en paix (Stéphane Eicher)
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En tête-à-tête (M)
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Animaux bienvenus - Tapisserie animaux en voie de disparition
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Plateau Rigolo...
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Cabinet de curiosités
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MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence // Jeu de lumière
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Le menu et notre profession de foi
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Les équipes, en salle et en cuisine
En cuisine
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Le chef Éric Richard et son équipe
© Serge CHAPUIS pour MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Le dressage de plats par le chef Éric Richard
© Serge CHAPUIS pour MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Le service au bar
© Serge CHAPUIS pour MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Le dressage des tables
© Serge CHAPUIS pour MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
L'équipe en salle
© Serge CHAPUIS pour MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Le directeur de Maison Grizlaw Restaurant, Brice Gandré
© Serge CHAPUIS pour MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Le chef Éric Richard et le directeur Brice Gandré
© Serge CHAPUIS pour MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
L'équipe en cuisine
© Serge CHAPUIS pour MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Au jardin aromatique
© MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Dans l'assiette de Maison Grizlaw
Dressage du chef Éric Richard
© Serge CHAPUIS pour MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Poulet élevé aux grains
© Morgane Pierra Andrée pour MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Tartine frottée à l'ail et filets de poisson snackés aux légumes printaniers...façon aïoli
© Morgane Pierra Andrée pour MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Pâté en croûte de veau & volaille, pickles de fruits et légumes, salade de sucrine
© Serge CHAPUIS pour MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Fine tartelette de maquereaux grillés au barbecue, oignon nouveau confit, câpres et groseilles
© Serge CHAPUIS pour MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Ris de veau rôti à l’ancienne, champignons du moment, sauce au pain brûlé
© Serge CHAPUIS pour MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Thon mi-cuit et sa piperade de couleurs, pesto rosso et oignons frits
© Serge CHAPUIS pour MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Glaces et sorbets maison de saison... bien accompagnés
© Serge CHAPUIS pour MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
L’Intense Tout Choco, biscuit noisette, chocolat alpaco dans tous ses états de Philippe Rigollot
© Serge CHAPUIS pour MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Pain perdu à la Pogne de Romans et glace à la navette
© MAISON GRIZLAW - Sept 2021 - Menu Souvenirs de vacances- 116 avenue Victor Hugo à Valence
Levantine … ou souvenirs du bassin méditerranéen ou Mésopotamie
© MAISON GRIZLAW - Sept 2021 - Menu Souvenirs de vacances - 116 avenue Victor Hugo à Valence
Salade niçoise revisitée
© MAISON GRIZLAW - Sept 2021 - Menu Souvenirs de vacances - 116 avenue Victor Hugo à Valence
Pressé de cailles au foie gras plombé aux grains de raisins frais et aux feuilles de vigne
© MAISON GRIZLAW - Sept 2021 - Menu Souvenirs de vacances - 116 avenue Victor Hugo à Valence
Gravlax de bœuf condiments aux lentilles du Puy
© MAISON GRIZLAW - Sept 2021 - Menu Souvenirs de vacances - 116 avenue Victor Hugo à Valence
Hamburger d’agneau confit aux aubergines et feta d’harissa verte
© MAISON GRIZLAW - Sept 2021 - Menu Souvenirs de vacances - 116 avenue Victor Hugo à Valence
Omble chevalier ou saumon de fontaine
© MAISON GRIZLAW - Sept 2021 - Menu Souvenirs de vacances - 116 avenue Victor Hugo à Valence
Pièce de bœuf grillée semoule à la moelle épinière et raisins frais
© MAISON GRIZLAW - Sept 2021 - Menu Souvenirs de vacances - 116 avenue Victor Hugo à Valence
Epaule d’agneau confite de Provence et son jus au foin, caviar d’aubergines brûlées 25 €
© MAISON GRIZLAW - Juin 2021 - 116 avenue Victor Hugo à Valence
Au jardin des délices
© Juin 2021 - 116 avenue Victor Hugo à Valence
Au jardin des délices
© Juin 2021 - MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Au jardin des délices
© Juin 2021
Au jardin des délices
© Juin 2021
Le salon privatisable pour vos séminaires d'entreprise
La terrasse et le jardin pour les beaux jours
Roses d'été
© MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence // Le jardin de Maison Grizlaw
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MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence // La terrasse de Maison Grizlaw
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MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence // La terrasse de Maison Grizlaw
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Jardin d'été
© MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Cocktails d'été
© MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Plantes aromatiques
© MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
La bourrache
© MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
Plantes aromatiques
© MAISON GRIZLAW 116 avenue Victor Hugo à Valence
